8 st syrliga äpplen
8 sockerbitar
kanel, sirap
smör
Ta kärnhuset ur äpplena med hjälp av en äppelborr. Tryck in en sockerbit i hålets stjälkända. Lägg äpplena i en rikligt smord ugnsform med sockerbiten nedåt, det gör absolut ingen skada om några extra smörklickar finns på formens botten. Strö kanel i i kärnhushålen och häll dessutom ca 1 msk sirap i varje hål.
Grädda i 200 grader ca 30 minuter tills äpplena ser ut att "explodera".
Köp gärna färdig vaniljvisp till såsen, det är lättast och dessutom gott nog. Lagom smält vaniljglass fungerar också bra.
