|
Nilia Estate, Carignan-Syrah 2000 Mornag, Tunisien
(Alko 6,79 € , mars -03)
Spännande rödvin från Tunisien. Mjukt och fylligt
med generös fruktighet. Passar utmärkt till kötträtter
och vilt.
|
 |
|
Duc de Larsan 1999 Madiran, Frankrike
(Alko 7,89 € , mars -03)
Sydfranskt fylligt och elegant vin. Smak av vanilj och svarta vinbär.
Passar till rött kött, mustiga grytor, vilt och starka
ostar.
|
|
Salice Salentino Rosso Nero Riserva 1997 DOC Apulien, Italien
Ett välbalanserat vin med ren, neutral och angenäm doft.
Frisk, rätt fyllig smak med bärarom. Passar till finare
kötträtter, dock ej så bra till starkt kryddad mat.
Utmärkt som ostvin.
Pris 39,30 mk (Alko/nov- 2001)
|
 |
 |
5715 Rosso Salento IGT ROCCA
Bra och förmånligt rött universalvin till sommarens
grillfester och olika pastarätter. Servera gärna vinet
lätt avkylt runt 16 grader då det kommer bäst till
sin rätt.
Pris 35,50 mk (Alko/juli-2001)
|
| Terra Franca 1999 Portugal Gott rödvin från
Portugal till en förmånlig penning. Fruktig, kryddig doft. Frisk syra
och eftersmak av röda bär. Utmärkt vin till ljust kött och fågel.
Pris 36 mk (Alko/dec-2000) |
 |
 |
6731 Citra 1998 DOC Montepulciano
d'Abruzzo 35,50 mark (juni -99)
Passar bra till pizza, pasta- och lättare kötträtter. Serveras
svalt, helst 16-18 grader.
|
6881 Bardolino Classico Pasqua, Venetien
Italien
39,90 mark (augusti -99)
Lätt, ungt rödvin. Utmärkt till pizza och andra kryddade, tomatstarka
rätter.
|
 |
 |
6502 Mandos Douro Reserva 1996
Portugal mk 37,80 (oktober-99)
Lätt och trevligt rödvin. Mjukt och fylligt med behaglig eftersmak.
Passar utmärkt till olika oxfilérätter.
|
| 6491 Nemea 1996 Achaia-Clauss,
Grekland mk 39,70 (oktober-99)
Trevligt och mångsidigt rödvin. Doft av läder och torkad frukt,
smak av svart kaffe och choklad. Passar bra till milda ostar, fågel
och ljust kött som kalv och gris.
|
 |
 |
5856 Vega Italia Rosso Italien mk 31,90 (oktober-99)
Lättdrucket, angenämt, ungt rödvin med smak av syrliga röda bär,
lingon eller tranbär. Passar utmärkt till bufféer och mustiga, kryddstarka
grytor. Avnjuts med fördel nedkylt till 13-14 grader.
Jultidshöjdare: Pröva Vega Italia Rosso till lutfisken!
|
| 7926 Saint Triffon 1995 Cabernet Sauvignon,
Bulgarien mk 34,10 (november-99)
Moget, välutvecklat rödvin med lätt syrlig doft och tjäraktig
karaktär. Balanserad smak men ändå med en förnimmelse av cementaktig
bismak. Ytterst anskrämlig etikett men intressant och prisvärt innehåll.
Passar bra till kryddade och mustiga grytor och soppor eller som
ostvin.
|
 |
 |
KWV Pinotage 1996 Syd Afrika
mk 54,90 (oktober-99)
Kraftigt, eklagrat rödvin med tjär- och röksmak. Kan lagras. Pinotage
är Syd Afrikas "egna" druva. Passar bra till mogen, kraftig ost,
blodiga biffar och vilt.
|
| Colori Primitivo 1998 IGT, Italien
39,90 (maj 2000)
Utnämns härmed till månadens fynd. Moget, aromatiskt och välbalanserat
rätt fylligt rödvin från Apulien i Italien. Passar utmärkt till
finare kötträtter med moderat kryddning. Passar även till kraftig
ost, tex. till en krämig Auraost.
|
 |
 |
D'istinto 1997 Nero d'Avola Sangiovese
IGT, Italien 35,40 mk (maj 2000). Bra rödvin från Sicilien. Moget
och harmoniskt med fyllig och aromrik, lätt rostad smak. Passar utmärkt
till grillat kött och kryddade grytor. Servera gärna vinet lätt avsvalnat
vid ca. 16 grader så kommer smaken allra bäst till sin rätt.
Upp
|
Favoritreceptet
Vintipset
Vintips-arkivet
Idolen
Gästboken
Till
startsidan 