Karitsanliha
Ahvenanmaanlampaiden liha on maukasta ja siinä on riistan vivahdus. Eläimet ovat pieniä ja kompakteja, mutta niillä on kevyen luuston ansiosta hyvä lihakkuus.
Karitsanliha sopii hyvin moniin ruokiin, koska se on rasvatonta ja hyvänmakuista. Erilaiset ruhon osat ja jauheliha antavat hyvät mahdollisuudet sekä yksinkertaisempien että juhlavampien aterioiden valmistamiseen.
Karitsanlihamme on myös luomulihaa. Eläimet ovat kasvaneet yrttipitoisella säilörehulla, heinällä ja meitä ympäröivien luonnonlaitumien ruoholla.
Karitsanlihaa on saatavissa teurastuskausien aikaan tilauksesta. Haluatteko tietää lisää? Ottakaa yhteyttä!
