|
MATLAGETS
MÅLTIDER
Våren 2005 |
|
| |
|
|
5.1
|
Julbord i sex st
serveringar
Servering 1
- Röd juldrink med salta pinnar och kex med Ulrikas
spanska tapenade
Servering 2
- Gravad sik, svartbörd, sushi, Janssons frestelse,
öl och snaps
Servering 3
- Kålrotslåda, potatislåda, julskinka, köttbullat,
potatis, lammpaté och sallad. Rödvin
Servering 4
- Lutfisk, potatis, ärter, hårdstekt bacon, vitsås.
Rödvin
Servering 5
Servering 6
|
| 20.1 |
- Kycklingwok och ris
- Mandariner
- 70 % choklad
- Kaffe och te
|
| 10.2 |
- Stekta kroppkakor med lingonsylt och grädde.
Alternativ rätt: Flygande Jacob.
- Chokladkaka med lime
- Kaffe och te
|
|
3.3 |
- Böngryta med lime pickles
- Bröd och sallad
- Fruktsallad med limesås
- Kaffe och te
|
|
21.3 |
- Laxbulbur med lime- och sremefraiche sås
- Fyra sorters bönor och morotsstavar
- Grekiskt bröd
- Chokladpudding och grädde
- Kaffe och te
|
|
17.4 |
|
|
12.5 |
- Rullader av inre stek
- Vietnamesiskt ris
- Hembakt knäckebröd
- Fröna grönsaker
- Mövenpicks jordgubbsglass med chokladsås och
rullrån
- Kaffe och te
|
| |
Våravslutning
- Champagne
- Matlagets våravslutning på Skeppars med
potatissallad, gurka och grillad wienerkorv
- Kaffe och te med drömtårta
|
MATLAGETS MÅLTIDER
Hösten
2005 |
|
|
8.9 |
- Wokade grönsaker, stekta gösfileér
- Appelsin muffins
- Kaffe och te
|
|
22.9 |
- Löksoppa, oliver, saltgurka och riven ost
- Våffelgåsar med skinka
- Amerikansk äppelpaj med vaniljsås
- Kaffe och te
|
|
6.10 |
- Sol-Britts mögelostsoppa
- Huså knäckebröd och Bommarsundsost
- Äppelpaj med red vaniljsås
- Kaffe och te
|
|
17.10 |
- Chili con Carne
- Sallad och bröd
- Äppelpaj
- Kaffe och te
|
|
27.10 |
- Fiskbiffar av lax
- Potatis
- Redvettor med Fetaost
- Morotstzatziki, hembakt knäckebröd
- Choklamoussetårta
- Kaffe och te
|
| |
|
| |
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
|
|
|
| |
|
| |
|