| MATLAGETS
MÅLTIDER Våren 2002 |
| 10.1. |
- Bakad potatis med chilikryddad köttfärs, röd
och gul lök, gräddfil, majs, paprika och körsbärs tomater
- Chokladpudding med vispgrädde
- Kaffe och te
|
| 24.1. |
- Vegetarisk-, ansjovis- och skinkpizza
- Sallad
- Tiramisu
- Kaffe och te
|
| 8.2 |
- American breakfast; kallrökt lax med Philadelpia
ost sallad.
- Hummus
- Majskolvar
- Oliver med baguette'
- Korma; kyckling med curry tomater och gurka
- Emeliés efterrätt; glassfyllda apelsiner med
marängtäcke
- Vin, vatten och mjölk
- Kaffe te och konjak
|
| 14.2.
|
- Bombaycurry med tillbehör
- Fastlagsbullar
- Kaffe och te
|
| 21.2 |
- Fisksoppa med vitlöks creme fraiche
- Fetaostbröd och grahamsrutor
- Värmlandstårta
- Kaffe och te
|
| 28.2 |
- Italienska biffar med pesto
- Bandspagetti
- Jordgubbskräm med kattungor
- Kaffe och te
|
| 7.3. |
- Paglia e fieno - halm & hö; pasta med svamp -
skinksås och sallad
- Annaspaj med vispgrädde
- Kaffe och te
|
| 21.3 |
- Chili con carne
- Sallad med nybakt bröd
- Mazarintårta
- Kaffe och te
|
| 4.4 |
- Vanlig och vegetarisk spenatlasagne
- Råkostfat med bröd
- Havtornskräm med vispgrädde eller mjölk.
- Kafe och te
|
| 11.4 |
- Korv med ris
- Wokade grönsaker
- Hallonparfait med havreflarn
- Kaffe och te
|
| 24.4 |
- Pastalåda; oliver, skinka, lök och Blue Castello
- Sallad
- Vinbergsrutor
- Kaffe och te
|
| Våravslutning |
- Champagne
- Matlagets våravslutning på Skeppars med
potatissallad, gurka och grillad wienerkorv
- Kaffe och te med drömtårta
|
| MATLAGETS MÅLTIDER Hösten
2002 |
| 12.9 |
- Lök & olivpaj samt färskostpaj med rökt lax
och sallad
- Nybakt bröd
- Snickersrutor
- Kaffe och te
|
| 19.9 |
- Kofta, raita, couscoussallad
- Havtornskräm med mjölk eller vispgrädde
- Kaffe och te
|
| 17.10 |
- Kycklingfilé med tomatrucolasallad, sweet
chilisås och couscous
- Portionscheesecake med körsbärssylt
- Kaffe och te
|
| 31.10 |
- Grekisk spenatpaj med fetaost gratinerade
rödbetor och valnötter.
- Ratatouille i ugnen
- Chiabatta
|
| 21.11 |
- Vegetarisk-, ansjovis- och skinkpizza
- Sallad
- Hallonparfait och kakor
- Kaffe och te
|
| 27.12 |
- Glögg
Julbord ;
sill,
gravad lax och rökt lax, pepparrotsfylld
lax stömingsflundror i ättikslag,
Jansons frestelse,
köttbulllar,
kroppkakor,
prinskorv, julkorv, skinka med äppelmos och pepparrot, kålrots-,
morotsåda och potatislåda, rödkålsallad,
hembakat svartbröd, hembakat knäckebröd och ost. Julmust,
öl och vin
- Lutfisk med
vitsås
ärtor och stekt bacon
- Juldessert;
Punchparfait,
mintchokladkaka, jultårtor, päron och mandeltårta, Evas kaka, saffransbullar och
julgris. Punch och konjak.
-
|
| |
|