Leverbiff

Matlaget i Mariehamn

Konstitution

Menyer

1993

2004

2005

Recept

Annat

Leverbiff 6 portioner. Mosses recept

1 kg leverfärs och lika mycket fint riven rå potatis

3 ägg

Salt peppar och rosmarin

Krama ut vätskan

Blanda allt till en fast massa

Stekes på båda sidor