5 - 6 dl rödkål (ca 200 g)
2 - 3 stjälkar selleri
2 salladslökar eller en liten purjolök

Salladssås

3 msk naturell yoghurt
1 msk majonnäs
1 tsk osötad senap
2 kryddmått salt
1/2 kryddmått svartpeppar

1. Finstrimla rödkålen, t ex i matberedare eller med osthyvel. Skölj och skär sellerin i tunna skivor. Skölj och strimla löken.

2. Blanda samman salladssåsen. Häll den över grönsakerna och blanda väl.

3. Täck över och ställ kallt före serveringen. Servera till skinka, korv, kötträtter